ผลไม้กับโรคไต
ผลไม้กับโรคไต
ความสำคัญในการเลือกรับประทานอาหารสำหรับผู้ป่วยเป็นโรคไต สิ่งจำเป็นต้องหลีกเลี่ยงโดยเป็นที่รู้กันอยู่แล้วคืออาหารที่มีรสเค็ม หรือรสจัด เพราะเป็นสาเหตุสำคัญของโรคไต ซึ่งนอกจากการลด ละ หลีกเลี่ยงอาหารที่มีรสเค็ม รสจัด เช่น ทานอาหารใส่น้ำปลามากๆ อาหารมีผงชูรสเยอะ เป็นต้นแล้ว ผู้ป่วยโรคไตควรสนใจในชนิดของอาหารหรือผลไม้ที่สามารถ “รับประทานได้” อย่างปลอดภัย
ในวันนี้เราจะมาเสนอเกร็ดความรู้เกี่ยวกับเรื่องของ ผลไม้ที่ผู้ป่วยโรคไตสามารถรับประทานได้ ซึ่งโดยปกติแล้วสารอาหารที่ผู้ป่วยโรคไตควรพึงระวังและหลีกเลี่ยงคือ โพแทสเซียม (Potassium) เป็นเกลือแร่ชนิดหนึ่ง ที่ช่วยควบคุมการทำงานของระบบประสาท และกล้ามเนื้อในร่างกาย โดยเฉพาะกล้ามเนื้อหัวใจ ซึ่งเมื่อรับประทานเข้าไปจะถูกกรองด้วยไต หากรับประทานอาหารหรือผลไม้ที่มี โพแทสเซียมสูง ก็จะทำให้ไตทำงานหนัก ไม่สามารถกรองสารอาหารจำพวกนี้ได้อีกต่อไป เป็นสาเหตุที่ทำให้เกิดโรคไตได้
ซึ่งผลไม้ชนิดที่มีโพแทสเซียมสูง รวมทั้งน้ำตาลและโซเดียมที่อาจทำให้ส่งผลเสียต่อระบบการทำงานของไตและระบบอื่นๆในร่างกาย อาทิ เช่น
1.มะเฟือง 2.กล้วย 3.ส้ม 4.แตงโม 5.แตงหอม
6.มะละกอ 7.ลูกท้อ 8.มะพร้าว 9.ทุเรียน 10.มะม่วงสุก
11.ขนุน 12.มะขามหวาน 13.แก้วมังกร 14.ฝรั่ง 15.ลำไย
16.น้อยหน่า 17.กีวี 18.อินทผลัม 19.ลูกยอ 20.มะปราง
21.แคนตาลูป 22.กระท้อน 23.ผลไม้อบแห้งทุกชนิด เช่น ลูกเกด ลูกพรุน เป็นต้น
24.ผลไม้หมักดองทุกชนิด 25.ผลไม้แช่อิ่มทุกชนิด
ทั้งนี้หากเราทราบถึงผลไม้ชนิดต้องห้ามสำหรับผู้ป่วยโรคไตแล้ว เรามาดูกันว่ามีผลไม้ชนิดใดบ้างที่ผู้ป่วยโรคไตสามารถรับประทานได้ ซึ่งเป็นผลไม้ชนิดที่มีโพแทสเซียมต่ำ ปลอดภัยต่อผู้ป่วยโรคไต
1.มังคุด 2. ชมพู่ 3. องุ่นเขียว 4. เงาะ 5. มะม่วงดิบ
6. สับปะรด 7. ลูกแพร์ 8. แอปเปิ้ล 9. พุทรา 10. ลองกอง
http://treat-kidney.blogspot.com
มาถึงตรงนี้เราก็ได้ทราบกันแล้วนะคะว่ามีผลไม้ชนิดใดบ้างที่ผู้ป่วยโรคไตสามารถรับประทานได้อย่างปลอดภัยและผลไม้ชนิดใดที่ควรหลีกเลี่ยง ไม่ควรรับประทาน ทั้งนี้หากผู้อ่านไม่ได้เป็นโรคไตก็ยังสามารถนำข้อมูลความรู้ตรงนี้ไปเผยแพร่ให้ผู้ป่วยโรคไตหรือคนรู้จักที่มีผู้ป่วยโรคไตใกล้ตัวได้นะคะ เพื่อการดูแลและช่วยเหลือเพื่อนมนุษย์ซึ่งกันและกัน อย่าลืมแชร์ความรู้ดีๆให้ผู้อื่นด้วยนะคะ
อ้างอิง
https://www.sanook.com/health/5365/
http://www.pharmacy.mahidol.ac.th/th/knowledge/
https://health.kapook.com/view140285.html
